近日，上善環(huán)保公司機關人員對市城區(qū)道路沿街餐飲店進行了一次環(huán)保知識宣傳，旨在加強商家環(huán)保意識，提高商家的覺悟與認識，能夠科學合理分類處理餐廚垃圾，為創(chuàng)建文明城市貢獻一份力量。

        在宣講中，工作人員首先介紹餐廚垃圾的相關知識。餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱，主要是生活中形成的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物，特點是極易腐爛變質，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。

        工作人員隨后對餐廚垃圾如何正確處理給出指導性意見，即干濕分離，分類打包。這樣做一方面是防止油污殘留在路面，污染的環(huán)境同時還存在安全隱患，會導致路面濕滑，行人稍不注意就會摔倒;另一方面是合理分類打包處理垃圾，對后期垃圾清運及處理帶來方便，做到回收再利用，節(jié)約資源，實現(xiàn)物盡其用的效果。

        最后，商家紛紛表示此次環(huán)保宣講活動意義非凡，會積極配合分類處理餐廚垃圾，從我做起，大家攜手讓亳州環(huán)保事業(yè)再上新臺階。(上善環(huán)保)